Fabricant de housses pour chariot depuis plus de 30 ans, Ace Filter est reconnu en Australie et en Europe. La marque propose des housses adaptées pour les chariots alimentaires. Ses couvertures thermiques à 3 couches sont faites en polyester, un matériau résistant. Utilisés dans des chambres froides, ils permettent une bonne conservation des aliments lors d’un processus de production en plusieurs étapes. Hautement respirants, ils offrent des performances à nulle autre pareille.
Des couvertures adaptées à plusieurs utilisations
La restauration est l’un des domaines professionnels les plus exigeants. Elle demande non seulement une bonne technique pour la réussite des repas, mais au-delà, il faut énumérer différents éléments. Il faut utiliser du matériel professionnel approuvé pour une utilisation alimentaire, employer des méthodes hygiéniques et surtout s’assurer de bien conserver les aliments pour éviter qu’ils ne se dégradent au cours de la production.
Les couvertures thermiques à 3 couches proposées par la marque Ace Filter permettent une conservation hygiénique et sans risque des aliments. Elles s’utilisent principalement par des professionnels qui produisent de la nourriture commerciale. Elles servent à recouvrir les chariots alimentaires sur lesquels on range les aliments à mi-production. Les boulangers les utilisent pour couvrir le pain et autre pâtisserie déjà pétrie et modelée n’attendant plus qu’à passer au four le lendemain.
Les couvertures thermiques à 3 couches peuvent aussi aider à recouvrir les chariots chargés d’aliments réfrigérés en attendant l’heure de la cuisson.
Un matériel de qualité supérieure
Lors de la préparation de certains aliments, il est nécessaire de les disposer dans des chariots pour une durée plus ou moins longue. Il faut donc les protéger à l’aide d’un matériel adapté. Les couvertures thermiques à 3 couches proposées par Ace Filter sont faites en polyester, un matériau à la fois solide et résistant. Ils s’utilisent dans les chambres froides et autres salles de préparation des aliments. Offrant de nombreux avantages en termes de qualité et de praticité, ils permettent de :
Hautement respirant, couvertures thermiques à 3 couches permettent une très bonne conservation des aliments disposés dans le chariot. Elles sont fabriquées en polyester et sont conformes aux normes FDA (FDA CFR176/ 180 section 21). Elles présentent les caractéristiques suivantes :
Ces couvertures sont un matériel incontournable pour les professionnels qui utilisent des chariots industriels. Ils offrent à la fois praticité et performance.